Bolo embrulhado de coco

Bolo de coco gelado, embrulhado.

Quem não se lembra do clássico bolo gelado, afinal clássico e clássico né
Surgiu nos anos 80,como bolo toalha felpuda ou bolo embrulhado,e nunca mais saiu de moda.
 Muito apreciado nas festas infantis,de sabor suave agrada a todos.

Massa

6 ovos

2 xícara de (chá) de açúcar

1/4 xícara de (chá) de óleo

1 xícara de (chá) de leite

3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de fermento em pó

1-bata as claras em neve e reserve.

2-na batedeira coloque as gemas e o açúcar e bata ate ficar um creme claro e bem fofinho

3-em seguida vá acrescentando a farinha de trigo, peneirada e vá intercalando com o leite e o óleo,aos poucos ate acabarem os ingredientes.

4-agora coloque o fermento e as claras em neve 

5-leve para assar em forma untada,por mais ou menos 45 minutos,forno pre aquecido 200C

Recheio

Calda